Label Clef Verte pour 2024

Succès environnemental pour Sud Corse Hôtellerie : Quatre établissements obtiennent le label Clef Verte pour 2024

La reconnaissance internationale de l’engagement environnemental de l’Hôtel Moby Dick****, des Lodges Moby Dick et de la Résidence Moby Dick, ainsi que de l’Hôtel Castell’Verde***, marque une étape significative vers un tourisme durable.

Le jury de Clef Verte a annoncé ses verdicts tant attendus, confirmant le succès retentissant de notre entreprise Sud Corse Hôtellerie dans sa quête du prestigieux label environnemental pour l’année 2024. Nos établissements phares, l’Hôtel Moby Dick, Les Lodges Moby Dick, et la Résidence Moby Dick, ont toutes été honorés de recevoir le label Clef Verte, tandis que l’Hôtel Castell’Verde a atteint ce sommet avec succès, agrémenté d’encouragements spéciaux, équivalant à une mention honorable.

Hôtel Porto-Vecchio

Clef Verte : Un Label Environnemental Mondial

Chaque année, des millions de voyageurs en France et dans le monde font des choix éclairés en faveur d’un impact environnemental réduit et d’une responsabilité sociale accrue en optant pour des établissements labellisés Clef Verte ou Green Key. Présent sur cinq continents, Clef Verte/Green Key se positionne comme le premier label de tourisme durable international pour les hébergements touristiques et les restaurants.

Vers un Tourisme Durable

Pour obtenir le label Clef Verte, les établissements touristiques doivent répondre à plus d’une centaine de critères répartis dans plusieurs thématiques. Ces critères, établis au niveau international par la Foundation for Environmental Education, couvrent des aspects tels que la gestion environnementale, la sensibilisation à l’environnement, la gestion de l’eau, des déchets, de l’énergie, les achats responsables, et le cadre de vie.

Contrôle et Accompagnement : Garants de la Qualité

Le processus de labellisation comprend des audits réguliers, assurés principalement par des conseillers formés par Clef Verte. Ces audits vérifient la conformité aux critères Clef Verte, garantissant ainsi que les établissements maintiennent un niveau élevé de responsabilité sociale et environnementale. Les établissements labellisés sont également soumis à des contrôles sur site pour assurer le respect continu des normes.

L’Équipe Clef Verte : Un Soutien Continu

L’équipe Clef Verte reste présente toute l’année, aux côtés des acteurs de l’industrie touristique, offrant un soutien, des échanges de bonnes pratiques et des conseils. L’objectif est de favoriser le développement en France d’un tourisme durable, écologiquement vertueux, et socialement responsable.

L’obtention du label Clef Verte par nos hébergements témoigne de notre engagement exemplaire en faveur du tourisme durable. Nos établissements sont maintenant reconnus comme des leaders de l’industrie, offrant une expérience de séjour responsable tout en contribuant à la préservation de l’environnement.

Clef Verte 2024

Mangeons avec la table du Moby Dick

Il est vrai que prendre le grand air s’avère être bénéfique sur la santé. Surtout qu’il paraîtrait que ce dernier amène avec lui une faim de loup…

D’autant plus vrai, si vous vous trouvez sur la baie de Santa Giulia, à Porto-Vecchio, en Corse-du-Sud.


La table du Moby Dick est ravie de vous accueillir pour un repas les pieds dans l’eau. Au menu ? Rien de plus simple : confort, raffinement et saveurs.

Laissez-vous emporter pour un repas aux recettes traditionnelles et locales avec des ingrédients dignes de l’excellence corse : poissons, viandes, fromages, charcuterie, desserts…

N’est-ce pas merveilleux que de découvrir/redécouvrir cette île magique à travers la Table du Moby Dick ?

Dans cet endroit surprenant mais en même temps si agréable, vous n’avez seulement qu’à vous asseoir et à goûter cette cuisine subtile et créative.

Elle est spécialement conçue pour vos goûts, papilles et surtout dans le respect de la tradition corse, alors ne vous en privez pas !


Combo gagnant : vous avez le choix !

L’équipe de la Table du Moby Dick vous attend pour satisfaire votre envie de déjeuner/dîner. Il est certain que ce repas sera riche en émotions sur tous les plans !

Besoin de faire une pause rafraîchissante face à la mer ? Le Bar Lounge est à votre disposition avec sa carte de cocktails maison. C’est vous qui choisissez votre idéal à Santa Giulia : comptoir intérieur, canapé et fauteuils extérieurs…

On vous laisse admirer : https://www.sud-corse.com/restaurants/table-moby-dick/

Il faut parfois se laisser aller…


Destination l’Hôtel Moby Dick****

Choisir Porto-Vecchio, en Corse-du-Sud pour ses vacances ? C’est opter pour l’émerveillement, la fascination. Mais, résider en plein cœur de la baie de Santa Giulia pour son séjour ? C’est choisir le summum de la Corse.

C’est à cet endroit paradisiaque que luxe et discrétion sont les maîtres mots.

N’hésitez plus et venez profiter de l’Hôtel Moby Dick**** dès sa réouverture le 26 Avril 2019 !


L’un des avantages de Santa Giulia est celui-la : avoir l’essentiel à portée de main. Le cadre de cet endroit est unique. Il faut le vivre pour le croire. Ce petit bout de paradis est la meilleure thérapie pour des vacances parfaitement réussies. C’est une certitude.

Les chambres que vous propose l’hôtel sont luxueuses, raffinées et offrent toutes une loggia ouverte sur la mer ou la lagune. Elles sont toutes doubles, climatisées et équipées (lit en 180, salle de bain, TV écran plat…).

L’hôtel dispose aussi de son restaurant « La Table du Moby Dick » à deux pas…


C’est dans cette ambiance que vos profiterez réellement des vos vacances les pieds dans l’eau et que vous bénéficierez d’un confort exceptionnel.

Laissez-vous emporter et jetez un coup d’œil à notre offre d’ouverture : https://www.sud-corse.com/promotion/

Accordez-vous un peu de sérénité…


Bienvenue à Cala Sultana

De passage en Corse-du-Sud, à Porto-Vecchio ?

Vous ne savez pas où poser vos valises ?

N’attendez plus et venez vite découvrir la jolie résidence Cala Sultana dès sa réouverture le 26 Avril 2019 !


C’est en plein cœur de la célèbre baie Santa-Giulia, entre mer et montagne, que cette résidence luxueuse vous attend pour un séjour paradisiaque. La résidence vous offre une détente maximale dans un domaine privé entouré d’appartements de standing de différents types (T1 au T4).

Chaque appartement est équipé (four, plaques à induction, télévision, stores électriques…) et climatisé. Les capacités d’accueil des logements diffèrent en fonction de leur taille :

T1 pouvant accueillir 2/3 personnes : 35 m2

T2 pouvant accueillir 3/4 personnes : 42 m2

T3 pouvant accueillir 4/5 personnes 53 m2

T4 pouvant accueillir 5/6 personnes 88 m2


Au delà du confort que propose Cala Sultana, vous serez en totale harmonie avec la nature. Vous profiterez de la douceur de la Corse dans son plus simple appareil, à la mer ou autour de la piscine extérieure chauffée. Et en toute intimité grâce aux terrasses privatives de chaque appartement.

Vous trouverez les informations complémentaires ici : https://www.sud-corse.com/residence/residence-cala-sultana/ et nos promotions : https://www.sud-corse.com/promotion/.

Le paradis est à porté de votre main…


Réouverture 2019 de nos établissements!


Pour vos vacances à Porto-Vecchio, les pieds dans l’eau face à la mer, tout s’associe : Un « camaïeu de bleus », une plage de sable blanc dans un décor idyllique pour un séjour de rêve et de farniente dans un de nos établissements.

Sud Corse Hôtellerie a le plaisir de vous faire part de la réouverture de nos 2 hôtels, 3 résidences et 3 points de restauration au cœur de Santa Giulia, à Porto-Vecchio.

Dates d’ouverture

  • 13/04/2019: Résidence Castell’Verde
  • 26/04/2019: Hôtel Moby Dick 4 étoiles
  • 26/04/2019: Résidence Cala Sultana
  • 02/05/2019: Hôtel Castell’Verde 3 étoiles
  • 06/05/2019: Résidence Moby Dick
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Pas une posidonie à l’horizon !

L’année 2017 a fait que les posidonies, sans rappeler que ces herbes qui sont l’oxygène de la mer Méditerranée, ont fortement envahi la plage de Santa Giulia à cause des tempêtes hivernales 2016/2017.

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L’OASIS testé par nos ambassadrices

Vous vous apprêter à venir nous voir ? Vous hésitez encore ? Depuis notre ouverture en mai dernier, nous avons eu le plaisir de recevoir plusieurs talentueuses bloggeuses corses qui ont pu tester l’ambiance et les produits bio que nous proposons tout l’été sur la plage de Santa Giulia. En savoir plus


Plage & posidonies : explications

Les humeurs de la nature varient au fil des saisons ; et ces temps-ci elle s’est souvent mise en colère. Tout comme la météo qui est parfois capricieuse, tout comme les méduses qui peuvent décider de peupler, ou non, une baie, les posidonies vont et viennent selon les courants et la houle. Ainsi un jour il peut ne pas y en avoir, un jour beaucoup plus, le lendemain un peu moins: leur présence, si elle est certaine, reste très aléatoire.

Alors que le monde entier débat sur l’avenir de notre planète, nous avons décidé à Santa Giulia, depuis notre petit bout de terre, de respecter la loi et préserver notre environnement.

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Location de voiture à l’aéroport

Pour rejoindre la baie de Santa Giulia, un véhicule est vivement recommandé. Pour faciliter vos réservations, nous avons la solution !
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Menu spécial fête des mères 2023

À l’occasion de la fête des mères notre restaurant La Table de Moby Dick et son chef vous ont concocté un repas spécial !

Notre chef a à coeur de choyer les mamans et de leur offrir un moment d’exception dans cadre idyllique !

MENU DE NOS MÈRES – 69€

ENTRÉE

Œuf Bio parfait, émulsion d’asperges vertes, croûtons, persil, copeaux de boutargue

ou

Salade de tomates anciennes, basilic thaï, stracciatella et vinaigrette de fraises

PLAT

Dos de loup en cuisson basse température, purée de carottes à la vanille, mini légumes glacés, beurre blanc au citron yuzu

ou

La canette caramélisée, céleri, crémeux d’asperges de pays, pousse de mizuna

DESSERT

Fraisier, insert coulant, mousse, diplomate et biscuit joconde

APÉRITIF OFFERT


La Table du Moby Dick : Le lieu idéal pour des baptêmes, mariages ou anniversaires inoubliables

Dans le magnifique cadre de Santa Giulia, situé à Porto-Vecchio, se trouve un véritable coin de paradis. La Table du Moby Dick offre une expérience culinaire exceptionnelle et met à votre disposition un espace privatisable pour l’organisation de baptêmes et de mariages. Avec un menu raffiné proposant quatre plats par personne, à seulement 89€ par personne au lieu de 109€, La Table du Moby Dick à Porto-Vecchio est l’endroit idéal pour célébrer vos moments spéciaux.

La Table du Moby Dick est réputée pour sa cuisine créative et raffinée. Notre chef, accompagné de son équipe passionnée, vous propose un menu élaboré avec soin. Chaque plat est préparé à partir d’ingrédients frais et de saison, mettant en valeur les saveurs locales. Des entrées délicates aux desserts exquis, chaque bouchée est une explosion de goûts et de textures. Les plats sont présentés avec une élégance artistique, offrant une expérience visuelle à la hauteur des saveurs exceptionnelles.

Pour rendre votre événement encore plus spécial, nous mettons à votre disposition le restaurant. Que ce soit pour un baptême intimiste ou un mariage grandiose, l’équipe dédiée du restaurant veillera à ce que chaque détail soit pris en compte. L’ambiance chaleureuse et accueillante du lieu en fait le cadre parfait de Porto-Vecchio pour créer des souvenirs inoubliables avec vos proches. Que vous souhaitiez une décoration romantique ou moderne, l’équipe se fera un plaisir de répondre à vos demandes et de transformer l’espace selon vos préférences.

La Table du Moby Dick, située sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, offre l’opportunité de créer des moments mémorables pour vos cérémonies, ce restaurant exceptionnel saura combler vos papilles et ravir vos convives. En privatisant cet espace, vous bénéficierez d’un cadre intime et personnalisable pour célébrer vos événements spéciaux. Ne cherchez plus, La Table du Moby Dick est le choix parfait pour rendre votre journée inoubliable.


La réouverture des hôtels le 22 avril 2023

Offrez-vous un séjour en Corse dans un hôtel au service de qualité et au cœur de Santa Giulia !

L’hôtel Castell’Verde***

Vous pourrez profiter d’un établissement 3 étoiles situé sur les hauteurs de la baie de Santa Giulia. Vous serez entouré d’une sublime végétation qui vous donnera une atmosphère reposante et unique.

De votre chambre vous pourrez entendre les oiseaux chanter tout en admirant une vue dégagée. Vous vous sentirez comme à la maison avec des chambres toutes équipées et climatisées.

La détente sera au rendez-vous pour votre séjour !

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L’hôtel Moby Dick****

Profitez de votre été 2023 dans notre hôtel 4 étoiles. L’hôtel Moby Dick est situé sur l’une des plus belles plages d’Europe !

Vous pourrez passer des vacances de rêves dans ce cadre luxueux. Vous aurez à disposition des transats sur le sable blanc pour profiter paisiblement de votre journée. C’est l’endroit idéal pour profiter du soleil et de la Corse.

Vous séjournerez dans des chambres modernes à la décoration soignée. Vous aurez le choix entre une vue sur la mer ou sur la lagune, dans les deux cas vous pourrez admirer une vue sublime !

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Hôtel Santa Giulia

Les vacances commencent en avril 

Sud Corse Hôtellerie vous propose des hébergements uniques à Santa Giulia. Vous pourrez profiter de la chaleur et la mer translucide en Corse.

La Résidence Castell’Verde

La Résidence Castell’Verde rouvre le 1er avril 2023 pour une nouvelle saison ! Profitez d’un lieu en pleine nature avec plus de 200 espèces d’arbres et arbustes.

Un large choix d’hébergement est à votre disposition, studio et différents duplex, avec une capacité d’accueil de 2 à 5 personnes. Les 120 logis sont climatisés et équipés d’une cuisine complète, TV écran plat, petite loggia extérieure…

Cette résidence offre un calme et un cadre reposant un séjour en famille ou entre amis. Vous aurez accès à une piscine avec une vue panoramique sur les montagnes et la baie de Santa Giulia. Pour les journées plages, pas de panique, un chemin privé vous emmènera en seulement 5 minutes à pied.

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Résidence Castell'Verde Porto-Vecchio

Les Lodges Moby Dick

Après la résidence Castell’Verde, ça sera aux Lodges Moby Dick d’ouvrir ses portes le 8 avril 2023. C’est le lieu idéal pour profiter à 100% de la baie de Santa Giulia. Les Lodges vous feront passer des vacances inoubliables dans un cadre luxueux.

Ces logements sont entièrement équipés disposent d’une cuisine complète et d’une terrasse privative les pieds dans l’eau pour offrir un confort parfait. Vous aurez le choix entre trois types de villas avec une capacité d’accueil de 2 à 6 personnes. 

Vous pourrez vous réveiller chaque matin face à la mer !

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Lodges Moby Dick Porto-Vecchio

Le retour de l’Oasis Santa Giulia

Qui dit la saison d’été dit Santa Giulia ! Votre bar de plage l’Oasis, vous accueille pour une nouvelle saison à partir du 27 mai 2023.

Venez à la découverte de ce concept unique. L’Oasis propose uniquement des produits bio et de qualités. Vous pourrez déguster des plats délicieux concoctés avec des légumes de saison et des fromages d’un producteur local. Le service est réalisé directement sur votre transat ou bed.

Vous passerez une journée remplie de douceur et de détente. Vous pourrez découvrir une atmosphère naturel et bio, tous les matériaux sont choisis avec soin. Pour vous rafraichir, optez pour notre célèbre thé glacé, vous n’allez pas être déçu !

Vous pouvez dès à présent réserver votre transat pour votre séjour sur le site internet.

L'Oasis Santa Giuli

Naviguez autour de l’extrême-sud de la Corse

Afin de profiter pleinement de vos vacances, quoi de mieux que des balades en bateau avec notre prestataire Croisière Exclusive. Situé au port de plaisance de Porto-Vecchio, la cité du sel, à seulement 15 minutes de votre hébergement.
Il est également possible d’embarquer directement sur la plage de Santa Giulia (ponton de l’hôtel Moby Dick) selon le choix de l’excursion.

Découvrez les eaux turquoise de la Corse à bord d’un bateau semi-rigide, d’un catamaran ou encore sur une vedette.

Vous aurez l’occasion de naviguer en toute liberté sur des eaux cristallines durant une demi-journée (9h-13h ou 14h-18h) ou une journée entière (9h-18h) en longeant les plus belles plages de Corse et visiter les magnifiques îles Lavezzi, Cavallo et de la Maddalena en Sardaigne.
Pour cela, Croisière Exclusive vous offre 7 circuits différents avec boissons incluses et repas au restaurant ou directement à bord du bateau, selon la formule choisie.

Location privative

Il est possible de privatiser un bateau avec skipper pour une journée entre amis, en famille ou encore pour des événements particuliers : anniversaire, mariage, EVJF…
Vous pourrez ainsi découvrir et vous baigner en toute tranquillité autour des sites naturels et paradisiaques de l’extrême-sud de la Corse tels que Piantarella, la réserve naturelle des bouches de Bonifacio, ses falaises, ses grottes…

Chaque bateau est équipé de taud, de bains de soleil, de douchette et d’équipement de sécurité pour une excursion en mer confortable et rassurante.
Les bateaux ont une capacité de 6 à 28 personnes avec différentes puissances de motorisation allant de 480 cv jusqu’à 880 cv pour le plus gros.

De plus, vous pourrez apprécier le café, les viennoiseries, la charcuterie, le fromage corse et les boissons proposées à bord pour d’autant plus de plaisir.
Afin que vous puissiez profiter entièrement de votre journée, des serviettes, paddles, masques, tubas et l’option de prendre un jet-ski ou un seabob sont à votre disposition pour une promenade inoubliable.

Alors n’attendez plus et réservez votre activité !

Pour plus d’informations consultez le site : Croisière Exclusive

Ou par téléphone : 06 25 81 20 84


Ouverture de notre résidence Castell’Verde !

Après un hiver interminable, les beaux jours arrivent, c’est donc avec joie et impatience que nous vous attendons à partir du 2 avril prochain au sein de notre établissement situé près de la magnifique plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio.

Partez à la découverte de l’extrême sud

N’attendez pas une minute de plus pour admirer les eaux turquoises de la Corse et ses autres paysages somptueux ! Vous aurez la possibilité de découvrir les plus belles plages de l’extrême sud de la Corse ainsi que la ravissante ville de Bonifacio, qui se trouve à 30 minutes de Porto Vecchio, où vous aurez l’opportunité de partir en excursion nautique vers les Iles Lavezzi ou encore l’ile de Cavallo.

Coup d’oeil sur notre résidence Castell’Verde

Si vous rêvez d’un endroit paradisiaque, notre résidence est donc l’endroit idéal !  Vous pourriez profiter pleinement de vos vacances en famille ou entre amis en associant détente et plaisir grâce à nos différentes activités, tel que la piscine pour se reposer au soleil, un terrain de tennis accessible 24h/24 et la fabuleuse plage de Santa Giulia ou vous serrez bercé par le bruit des vagues.

Un service de baby-sitting sur demande est également disponible pour vos escapades en amoureux, afin de profiter pleinement de votre séjour.

Chacun de nos logements pouvant accueillir de 2 à 5 personnes sont indépendant et à 300 mètres de la plage, accessible à pied avec son chemin privé. De plus, ils sont situés dans un cadre ou la nature est maitre et dans un calme absolu.

Nous avons tout mis en œuvre pour que vous puissiez passer d’excellentes vacances. 

Découvre aussi l’intérieur des terres

Pour les passionnés de montagne, notre établissement se situe à 1h des Aiguilles de Bavella, au cœur du parc régional de Corse et de toute autres randonnées aux paysages a couper le soufle.

Alors n’hésitez plus et réservez vos prochaines vacances au sein de notre établissement. 

Pour plus d’informations n’hésitez pas à nous contacter 


L’Oasis ou la détente absolue !

Notre bar de plage convivial ; bio et écolo vous transportera dans notre univers.

Un lieu hors du temps, notre petit paradis de Santa Giulia où l’impact écologique est pour nous une réelle motivation. L’Oasis mise sur des produits locaux de qualité le tout dans un cadre d’exception. Vous pouvez venir y manger des produits issus de l’agriculture locale et dans le respect de l’environnement : cocktails, tartines gourmandes, plateaux de fruits ou de légumes, vins et bières d’exceptions… ou plus simplement encore, prendre uniquement un rayon de soleil sur nos transats.

Alors c’est le moment de prendre le temps à L’Oasis Santa Giulia !

Réservation au 06 23 61 03 35

Retrouvez nous sur facebook et instagram !

https://www.facebook.com/loasissantagiulia

https://www.instagram.com/oasissantagiulia/


Réouverture de nos Hôtels !

Une petite pause bien méritée, nos établissements hôteliers le Castell’Verde*** et le Moby Dick**** ont pris de longues vacances suites aux différentes annonces gouvernementales.
Un long moment, s’en accueillir et prendre soin de nos clients !
Mais les beaux jours arrivent… et les bonnes nouvelles aussi ! Nous avons l’immense plaisir de vous annoncer que nos hôtels situés sur la baie de Santa Giulia à Porto-Vecchio rouvriront leurs portes à compter du mois de mai. Pourquoi perdre une minute de plus ? N’attendez pas si vous rêvez de vacances luxueuses et raffinés, ainsi que d’un accès direct à une plage paradisiaque aux eaux turquoises, nous vous invitions à réserver vos prochaines vacances à l’hôtel Moby Dick****.
En revanche, si vous rêvez d’un hôtel de charme, associant confort, convivialité et intimité, arboré dans un cadre bucolique planté d’essences insulaires, le tout à 500m de la mythique baie de Santa-Giulia.
Alors l’hôtel Castell’Verde*** est l’établissement qu’il vous faut !
La baie de Santa-Giulia est l’endroit idéal en Corse pour décompresser et oublier cette année difficile et ces temps compliqués.
Pour des vacances réussies à Porto-Vecchio, faites confiances à Sud Corse Hôtellerie.

Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à nous contacter

>Réserver une table « à la table du Moby Dick » à partir du 19 mai 2021.
>Réserver votre séjour dans nos résidences à partir de mai 2021
>Réserver vos transats à l’Oasis à partir du 29 mai 2021.


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