La Rôtisserie Corse


Le concept

Découvrez le concept La Rôtisserie !

En plein cœur du domaine Castell'Verde (entre l'hôtel et la résidence), La Rôtisserie vous propose ses viandes et accompagnements, salades et autres desserts gourmands.

À emporter dans votre appartement ou à déguster sur place avec en décor de fond la baie de Santa Giulia, à vous de choisir la formule qui vous convient.

Au menu de la Rôtisserie, à Santa Giulia

La Rôtisserie vous propose une carte variée pour satisfaire les goûts de chacun:
  • Parmi les tapas proposées, n'hésitez pas à déguster nos tartines de figatellu grillé (saucisse).
  • Côté rôtisserie, le poulet fermier à la broche ou encore la côte de veau corse en font déjà saliver plus d'un.
  • Notre burger "corsu" est également à découvrir lors de votre séjour à Santa Giulia ! Steack de bœuf façon boucher, tomme corse, coppa grillée (charcuterie) : un délice pour les papilles.
  • Bien sûr des salades sont à la carte, de la fraîcheur de saison à la bergère corse !
  • Pour les plus gourmands, tiramisu aux fruits de saison et canistrelli (gâteau sec), assiette de fromages et confiture de figue ou encore profiteroles sont au menu des desserts.

A découvrir

=> Nos formules à emporter ! C'est les vacances et vous n'avez pas envie de cuisiner? Passez commande auprès des équipes de la Rôtisserie et savourez tranquillement votre déjeuner ou diner dans votre appartement !

=> Soirée corse tous les jeudis ! Ne manquez pas notre rendez-vous musical et gastronomique hebdomadaire. Dans une ambiance décontractée au son des guitares corses, La Rôtisserie vous invite à découvrir notre gastronomie locale.