Scoprire la Table du Moby Dick
Ristorante con i piedi nell’acqua
Il ristorante
Ristorante aperto tutti i giorni, mattina, mezzogiorno e sera.
| orari : | Prima colazione a buffet 7h30 / 10h00 Pranzo 12h / 14h00 Bar aperto a seconda della stagione, chiusura alle 23h00 Cena 19h / 21h00 |
| telefono : | 04 95 70 70 00 |
| indirizzo : | Plage de Santa Giulia CS 20101 20538 Porto-Vecchio |
Il concetto
Il ristorante, nel cuore della splendida baia di Santa Giulia, privilegia comfort, raffinatezza e offre una vista eccezionale sul mare.
Lo chef e la sua squadra si sfidano in creatività ed eleganza tra cucina gastronomica e tradizionale. L’accento è posto sul territorio e sui prodotti locali e corsi. Nel rispetto dell’ambiente e dei produttori corsi appassionati, La Table du Moby Dick propone prodotti d’eccellenza per farvi scoprire il meglio dell’isola della bellezza.
Il menù offre una declinazione di terra e mare, fresca, creativa e sottile, che conquisterà i commensali che apprezzano una partitura culinaria in evoluzione con le stagioni. Una cucina raffinata che ogni giorno unisce tradizione e immaginazione.
Il nostro ristorante sulla spiaggia di Santa Giulia è composto da uno spazio bar
e un lounge che vi offrirà una pausa rinfrescante durante la giornata, insieme ai più sontuosi tramonti sul mare. A pranzo o a cena, lasciatevi semplicemente cullare dal dolce sciabordio delle onde…
Il ristorante “La Table du Moby Dick” è apprezzato sia dai vacanzieri che dai residenti di Porto-Vecchio; tutti trascorrono un momento di piacere gustando una bella carne locale, un pesce del giorno o un’insalata di stagione accompagnata da prodotti del territorio corso. Il luogo vi darà la sensazione di sospendere il tempo per un attimo. Le nostre squadre faranno tutto il possibile affinché vi sentiate a vostro agio e possiate godere del miglior pranzo o cena della stagione corsa! Vi aspettiamo con entusiasmo sulla nostra terrazza panoramica con vista mozzafiato sulla baia di Santa Giulia!
Da scoprire
Pesce, carne, insalate, pasta e dessert: ogni piatto, o quasi, è rivisitato alla maniera corsa. Mirto, rosmarino, miele, toma corsa, verdure fresche o salumi; lasciatevi guidare dal nostro chef alla scoperta dei sapori locali.
Per quanto riguarda i dessert, non perdete i nostri gelati artigianali o il cheesecake in stile “Fiadone” su biscotto “Canistrelli”.
Il Bar Lounge vi accoglie ogni giorno con uno stile moderno e contemporaneo. Venite a scoprire la sua carta di cocktail “fatti in casa” durante una pausa vista mare. Banco interno o area lounge con divani e poltrone confortevoli all’esterno, sta a voi scegliere per il vostro aperitivo a Santa Giulia.
