L’été touche doucement à sa fin, mais à La Table du Moby Dick, le goût de l’authenticité corse continue de rayonner au cœur de Santa Giulia. Notre restaurant vous invite à ses incontournables soirées « Veau Corse à la broche », pour vivre un moment convivial, savoureux et typiquement insulaire.
Dans une ambiance chaleureuse et face à la mer, profitez d’un dîner festif mettant à l’honneur un savoir-faire culinaire traditionnel : le veau corse rôti à la broche, une véritable institution locale.
Une formule généreuse et gourmande
Venez savourer une entrée raffinée, suivie d’un veau corse rôti à volonté, accompagné de garnitures soigneusement sélectionnées, et terminez en douceur avec un dessert maison. Une cuisine authentique, sublimée par la qualité des produits locaux et le savoir-faire de notre chef.
Un moment à partager
Ces soirées sont l’occasion parfaite pour découvrir ou redécouvrir les saveurs de la Corse dans un cadre idyllique, entre amis, en famille ou en couple. La cuisson lente à la broche confère à la viande une tendreté et un goût incomparables, qui font le bonheur des fins gourmets comme des curieux.
Le tout dans une ambiance conviviale, avec vue sur la splendide baie de Santa Giulia et un service attentionné, fidèle à l’esprit de Sud Corse Hôtellerie.
Ambiance musicale en live
Et pour que la fête soit complète, des concerts live avec chanteurs animent la soirée ! Laissez-vous porter par la musique, entre rythmes corses et reprises entraînantes, pour une expérience sensorielle complète mêlant saveurs, sons et émotions.
Nos trois dernières soirées d’exception à ne pas manquer :
- Mardi 27 août
- Mardi 3 septembre
- Mardi 10 septembre
Réservez votre soirée dès maintenant
Les places étant limitées, la réservation est vivement conseillée. Ces soirées rencontrent chaque année un grand succès, et les amateurs de viande s’y retrouvent pour célébrer la gastronomie insulaire dans ce qu’elle a de plus généreux.
📞 Réservations au : 04 95 70 70 00
Ne manquez pas ces rendez-vous gourmands de la fin d’été, et laissez-vous envoûter par l’âme culinaire de la Corse !